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Lunedì 26 Dicembre 2011
Natale è appena trascorso. Siamo a Santo Stefano, the day after.
E già oggi in un tg, sentivo statistiche, dati, numeri sul Natale di quest'anno.
Meno acquisti, meno soldi spesi. Ci sono meno possibilità e più paura del domani.
Dicevano che le spese per il cibo hanno resistito, ma che un quarto di quello che si è comprato e cucìnato andrà buttato.
Buttato ? Ma siamo impazziti?
E da domani ci inonderanno di ricette e consigli su come riciclare gli avanzi!!!!
E' così tutti gli anni.
Evidentemente dopo le feste si è a corto di notizie e qualcosa bisogna pur dire.
Sono stata abituata a non sprecare, e tantomeno il cibo, come fosse un sacrilegio.
Ma abbiamo bisogno di consigli? Oggigiorno, in cui ogni casa ha un congelatore?.
Basta confezionare scatoline o pacchetti e tra qualche giorno, quando magari si è stanchi tornando dal lavoro, vengono molto utili; basterà scaldarli et voilà, il brasato parrà ancora più buono, con l'arrosto avanzato anche la solita insalata parrà diversa.
Penso che ci siamo abituati all'usa e getta, al non dare importanza alle cose, sprecando senza ritegno.
Un tempo, ad esempio, le camicie da uomo, venivano vendute con collo e polsi di ricambio. Quando erano consumati, si sostituivano con quelli nuovi. E se poi diventavano lisi, si rigirava il colletto, il sotto sopra, o si ribassavano un pochino i polsini, eliminando la parte consunta.
Gli asciugamani da bagno, potevano diventare asciugamani per mano o ospiti.
Le tovaglie diventavano strofinacci da cucina con cui asciugare lavelli e fornelli, altro che carta assorbente da usare e buttare!
I più giovani rideranno, quelli della mia età ricorderanno.
Non si torna indietro, è ovvio, ma rallentare un attimo, prendere coscienza che tanto spreco è immorale, questo sì, si può fare.
Sembro proprio una vecchia zia!
Bene dopo questo sfogo mi faccio un caffè e mi metto sul divano a leggere, aspettamdo che questa luminosità, insolita in giornate di fine dicembre, lasci il posto al rosa del tramonto, ai toni bruni della sera.
A quell'ora piena di dolce malinconia che mi addolora sempre un pochino.
Ma domani è un altro giorno..................
P.S. Dimenticavo: domani si lavora. Sigh Sigh

24 commenti:

  1. e come hai ragione, forse i più giovani non ci pensano, ma noi "vecchie leve" eravamo abituate diversamente.
    Vedi un po' come si passava una volta il Natale...nel mio blog.
    Io di ritorno da mio fratello sono sul divano pure io, ma credo lavorerò un po' ai ferri.Però il caffè è un'idea mentre già si fa buio
    ti mando un po' di tenerezza

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  2. Ieri non sono riuscita a commentare, blogger non riconosceva il mio profilo...per cui, anche se in ritardo, AUGURI!!! E GRAZIE PER I TUOI, RICAMBIO CON AFFETTO!!!
    Bacioni :)

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  3. ...come hai ragione viola!

    anche se un pochino in ritardo auguro anche a te felici feste e un 2012 sereno e pieno di ciò che desideri!
    :)
    emme

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  4. Come mi piace il tuo orologio/pasticcino.
    Io,oggi volevo congelare la pentola con brodo e lesso....non ci sta.
    Ribuona serata ch

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  5. Viola hai fatto un bel raccontino... che condivido in pieno. Abbiamo cucinato poco... ero da sola con mio marito... A presto.
    Un abbraccio,
    Ale

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  6. Adriana - Ora vado a leggere il tuo blog sul Natale. Un saluto affettuoso. Ciao!!

    Dona - Grazie per gli auguri!

    Emme - Già, il 2012!! Spero sia meglio del 2011 che non è stato gran cosa.Un nuovo sereno a te!

    Anonimo - Ciao! Ma congelare tutti i fornelli, con 4 pentole sopra no?! Riciao

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  7. Ale - Ciao. Penso veramente quello che ho scritto. E non importa se sembro una casalinga del primo dopoguerra! Un abbraccio.

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  8. Ciao Viola, sono anni che ho imparato a gestirmi...soprattutto a non buttare NULLA, visti anche i prezzi che corrono (è solo la pensione a non correre,ahimè...).
    Post molto salutare, che fa star bene!
    Buona serata.

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  9. Io che non sono -un casalingo- ma purtroppo un mangiatore dal 1935, come non capirti. Ogni tanto mentre cammino trovo nei boschi mucchi di pane gettato in pasto ai cinghiali, mi fa orrore. Ho da piccolo visto passare mendicanti a chiedere pane.......

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  10. Io ho cani affamati che non consentono di buttare nulla!

    Bacio e buon martedì!

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  11. Ciao Viola è da tanto che non passo dal tuo blog. Purtroppo in questi ultimi mesi del 2011 me ne stanno succedendendo di tutti i colori tant'è che non vedo l'ora che arrivi il 31 con la speranza che il prossimo anno mi porti un po' di pace.Forse dovremo davvero ringraziare questa crisi internazionale, grazie a lei sono sicura che molti di noi riscopriranno i veri valori della vita e non ci saranno più tutti gli sprechi del consumismo sfrenato che aveva invaso le nostre case.Sapendo che in questo periodo difficilmente riuscirò a trascorre qualche minuto sulla rete ti faccio i migliori auguri per un sereno 2012. Mi manchi tantissimo un grosso bacio Gilda

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  12. Sono perfettamente d'accordo con te, mai come ora (ma sono stata comunque educata in questo modo) è immorale buttare il cibo...
    Volevo ringraziarti per gli auguri e le belle parole che mi hai scritto, anche per me passare di qua è sempre un bel respiro dell'anima...
    Un abbraccio, mia cara!

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  13. Cercare una logica del perchè delle cose mi sembra arduo, quindi mi affido all'esperienza e all'istinto che almeno mi danno quel tocco di spontaneita....nel frattempo di faccio i miei più cordiali Auguri.
    Buonavita.

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  14. Sirio - Grazie, buona settimana.

    Maresco - Vero, si vedono sprechi vergognosi!

    Kylie - Evviva i tuoi cagnoni!

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  15. Gilda - Ciao, ho notato che eri un pò latitante dal tuo sweet sweet home. Si fa come si può. Credo ceh un pò più di consapevolezza nei consumi sia molto salutare. A presto.

    Mela - Ciao carissima e ancora grazie per le cose che imparo passando da te. Un abbraccio.

    Mark - La logica...Un lusso! A volte introvabile. Auguri!!!!!!!!!

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  16. grazie per essere diventata mia follower, non ti conoscevo. Buttare cibo? da me non succede MAI!! Anch'io sono al lavoro. baci

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  17. Ciao Viola, grazie per gli auguri che mi hai mandato per il mio compleanno e vedo che dal 24 sei passata al 26 che è dedicato a Santo Stefano. E' il nome di mio foglio che vive in Italia.
    Hai perfettamente ragione in quello che dici ed il giorno in cui un giornalista TV consiglierà di congelare i resti del pranzo e della cena di Natale oppure di donarli, ben confezionati naturalmente, a qualche associazione di aiuto dei poveri, lo proporrei per un premio.
    Intanto ti invio una enorme quantità di auguri per il nuovo anno. Spero porti pace e serenità nel mondo ed in particolare a tutti i miei amici della sfera Blogger.

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  18. Augurandoti buone feste, invito te e i tuoi visitatori a votare i migliori film e attori del 2011.

    FILM 2011

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  19. ...sono d'accordo su tutta la linea! e ti seguo subito!!!

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  20. Auguri di buone feste anche a te.
    Salutoni a presto.

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  21. Ilaria - Ciao. E' molto carino il tuo blog!

    Elio - Grazie per gli auguri, anche a te e famiglia auguri di ogni bene e felicità.

    Amos - Benvenuto! Ora vado a curiosare da te.

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  22. Economista - Benvenuta!

    Cavaliere - Vedo che nel tuo cavalvare nel Web sei passato anche di qui. Auguri!!!!

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  23. Un sincero buon anno Viola, proprio sincero.

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  24. Ti auguro di tutto cuore un Felice Anno Nuovo, cara Viola!
    Ciao,
    Lara

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