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Giovedì 1° Agosto 2013












Ciao ciao.
Non è che abbia molto da dire, ma volevo, con un post, salutare questo nuovo mese.
Non lo amo, perchè è caldo, afoso,  ma è quello che ci traghetta verso il  dolce settembre, quindi serve anche agosto.

Sulle riviste mensili di agosto, tipo Elle o Marie Claire, nel numero 8 in genere ci sono già i supplementi con le sfilate di moda autunno-inverno.
Non sono una modaiola, ma sfogliare quegli allegati, con maglioni e cappotti, mi fa pensare che l'autunno è ancora lontano ma si è incamminato.
E questo per me che soffro il caldo, è un pensiero mooooooolto consolatorio.

Comunque agosto è mese di sagre di paese, di angurie, granite.

Quando ero bambina, in questo mese mia madre era costantemente accaldata e stravolta a furia di stare a sorvegliare pentoloni con le preparazioni per l'inverno.
Pesche e susine sciroppate; marmellate; passate di pomodori; vasetti con tante verdure a pezzetti  e pomodori, chiamate "antipasto".
In inverno, si apriva un vasetto, si aggiungeva del tonno sott'olio, e voilà, l'antipasto era pronto.

Anche il balcone risente della calura, allora bisogna anche concimare e ripulire dalle foglie secche ormai cadute.
Ho raccolto origano, timo, menta e erba di San Pietro e li ho fatti seccare: in inverno serviranno ad insaporire.
Non ho ancora fatto marmellate... La farò di arance, in autunno inoltrato, quando stare vicino ad una pentola che sobbolle sarà piacevole.
Anche in cucina seguo la stagionalità, quindi prosciutto e melone, insalata di riso, dolci freddi, carpionata, caprese... Il tutto accompagnato da una buona birra o un fresco vino bianco.
Buon agosto a tutti e....  Buona    Vita !!!

30 commenti:

  1. Come ti capisco, Viola, e condivido in pieno il post.

    Bacione

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  2. E'ancora di là da venire l'autunno,venendo a casa c'erano 36 gradi,ma molte foglie secche,che fanno ben sperare.
    Buona serata ch

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  3. Ciao ch. Evviva le foglie secche.
    Buona serata anche a te.

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  4. Dear Viola
    Thank you for your lovely comment!!
    It was very hot in France 39 degrees and I arrived home in New Zealand and it was 8 degrees brrrr!!!
    I love the melon and ham salad with a colf glass of Heineken beer too!!
    love
    Shane

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    1. Thank for your comment.
      I Would like to be in New Zealand wearing a soft, warm sweater.
      Bye

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  5. Anche a me questi mesi così caldi non piacciono...aspetto la dolcezza di settembre e ottobre e la bellezza discreta dell'inverno.

    Intanto sopporto a stento il caldo e mi preparo anch'io a preparare la passata, le scorte di pesto, la salsa con le verdure che tu chiami antipasto e io salsa dell'orto.

    Buon Agosto e buona serata.
    Antonella

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    1. Ciao Antonella, aspetto l'autunno anch'io e adoro novembre.
      Buon Agosto anche a te.

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  6. anche a me piace tanto sfogliare le riviste con le anticipazioni per l'autunno!
    :)
    emme

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    1. Ciao Emme e buon fine settimana.
      PS. Sto uscendo, passo all'edicola...Ho voglia di vedere le anticipazioni d'autunno!

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  7. Non vedo l'ora che arrivi natale:)intanto buon proseguimento baci Simona

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    1. Ciao.
      Tu vai troppo avanti... Natale mi piace ma mi intristisce, forse perchè la mia famiglia è ridotta ai minimi termini, e certe festività, da soli, non sono piacevoli.
      A me basta l'autunno.
      Ciao ciao.

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  8. Sono fuori dal coro...ma che tristezza questi commenti! Sarà che io invece amo il caldo, il sole e il cielo azzurro e pensare all'autunno mi mette proprio tristezza...

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    1. Ciao Adriana. E meno male che a qualcuno il caldo piace!!
      A presto.

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  9. anche se amavo il caldo e mi riscopro quest'anno cambiata, guardare i vestiti autunnali mi mette tristezza e mi fa venire ancora più caldo, sul menù ci siamo! le marmellate vado dalla contadina a prenderle, son buonissime e non fatico per nulla :)
    comunque le giornate son calate ... un mese passa presto!

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    1. Ciao, ho letto che sei andata al mare: BRAVA!!!
      Buona idea per le marmellate.
      Un abbraccio.

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  10. Condivido il post, eppure abitando a due passi dal mare dovrei amare l' estate, ma non è così. Buon agosto, comunque.

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    1. Buon agosto anche a te e...buon mare!

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  11. anguria e granita.
    si ottime espoenziali di un mese, che fu un mese da favola per la sottoscritta...

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    1. Ma che ti successe in un agosto?
      Matrimonio? Bimbi? Vincita al Superenalotto?
      Apparizione su terrazzino del bellissimo tronco di pino della pubblicità del profumo D&G "Light blue" ???

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  12. Hai provato quella con le arance amare??? roba di nicchia!!

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    1. Mai provata, cioè mangiata ma mai fatta in casa.
      Ma le arance amare si trovano in commercio??
      Qui in inverno c'é un produttore di Ribera che vende arance di sua produzione, ma sono arance normali, buonissime ma normali.

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  13. Ho una certa esperienza (passata) con la passata di pomodoro, che esige tutta una preparazione ed una esecuzione che con l'estate non vanno proprio d'accordo...e nemmeno con me!!
    L'estate va bene, ma non con il caldo africano che stiamo vivendo, nostro malgrado.

    Ciao, buon fine settimana!

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    1. Ciao, ci aspetta un altro week end caldissimo, anche in questo angolo nord-ovest. Si sopporta, ma a fatica.

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  14. Buonissima la marmellata di arance,una amica mi regala tanti deliziosi barattoli e sono a posto per tutto l'anno.
    Non bramo l'autunno,credo che ogni stagione ha un suo fascino,per me che vivo a 200 metri dal mare,anche la caldissima estate.
    Buon fine settimana,ciao,fulvio

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    1. Ciao Fulvio, almeno hai il mare vicino per rinfrescarti!!
      Qui siamo "in fondo alla campagna", e il mare è la vasca da bagno!!

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  15. Ciao Viola! Buon agosto e buonavitaancheate!!!!! :)

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  16. Anch'io non ho molto da dire. Agosto mi rende silente tra caldo ingiustizie e fatica e si aspetta che torni il fresco. Per qualche motivo sconosciuto l'estate, seppur magnifica e piena di vita, mi intristisce. Odio l'estate (cantava Bruno Martino).

    Viola
    Ti porterei un po' in barca a vela
    Oppure al fresco in mezzo ai boschi della Sila
    E quando il sole All'orizzonte cala
    Io non ti lascerei certo da sola
    E riderem di fatti allegri e di storielle
    Od in silenzio a contar in ciel tutte le stelle
    Io poi raccoglierei per te sol le più belle
    Per farne collanine per la tua pelle.
    Per ringraziarti e farti saper quant'è gradita
    La tua benaugurevole salutanza "BUONA VITA".

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    1. Ciao Gianni.
      Ricordo la canzone di Bruno Martino e l'estate intristisce anche me.
      Pensavo fosse una cosa legata al mio carattere contorto, ma sapere che non sono la sola a sentirmi così, mi consola parecchio.
      Ho fatto una caraffa di tè aromatizzato con la menta del balcone: ora si deve solo raffreddare e poi sarà avidamente bevuto, e poi quasi simultaneamente sudato.
      Pare che sulle Alpi mercoledì ci saranno temporali che porteranno un pò di refrigerio anche qui. I temporali da noi sono previsti giovedì.
      Mi sono alzata alle 6.30 per stirare ma in casa c'erano i 30° fissi ed è stata comunque una gran fatica.
      Riguardo alle ingiustizie si vivono quotidianamente e se si guarda la tv...peggio ancora.
      Mi sono stancata di sentire le mie frasi di persona indignata!! Cambio argomento.
      Sei sempre bravissimo nei tuoi scritti.
      Preferirei i boschi della Sila, in barca a vela sarei TERRORIZZATA.
      Il "Buona Vita" è come un mantra, che recito per tutti, me compresa.
      Ciao Gianni, fatti vivo ogni tanto: sei troppo silente negli ultimi tempi!!

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